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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

銃・病原菌・鉄 下

著者名 ジャレド・ダイアモンド/著
著者名ヨミ ジャレド ダイアモンド
出版者 草思社
出版年月 2000.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103876447204/ダイ/2貸閲複可在庫 書庫3

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ジャレド・ダイアモンド 倉骨 彰
2000
204 204
中国-紀行・案内記 料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1000010054085
書誌種別 和図書(一般)
著者名 ジャレド・ダイアモンド/著   倉骨 彰/訳
著者名ヨミ ジャレド ダイアモンド クラホネ アキラ
出版者 草思社
出版年月 2000.10
ページ数 332,17p
大きさ 20cm
ISBN 4-7942-1006-X
分類記号 204
分類記号 204
書名 銃・病原菌・鉄 下
書名ヨミ ジュウ ビョウゲンキン テツ
副書名 一万三〇〇〇年にわたる人類史の謎
副書名ヨミ イチマンサンゼンネン ニ ワタル ジンルイシ ノ ナゾ
内容紹介 なぜアメリカ大陸の先住民の方が逆に旧大陸を征服できなかったのか? 各大陸の住民の運命を決めたものとは何か? 人類史を動かした様々な要因を詳細に分析し、具体的検証を加える。ピュリッツァー賞、コスモス国際賞受賞作。
著者紹介 カリフォルニア大学ロサンゼルス校医学部教授。生理学から生物地理学までその研究対象は広い。著書に「人間はどこまでチンパンジーか?」「セックスはなぜ楽しいか」など。

(他の紹介)内容紹介 名所旧跡、有名中華料理店はもちろんのこと、地方の安くて美味しい郷土料理店、小売市場、高級保養地、ショッピング・センターまで。三日に一度は飛行機に乗っている「大」旅行家にして、「大」食通の著者が、自分の足で歩いて見つけ出した本当の中国。おしきせのパック旅行では経験できない、中国旅行の楽しみ方を大公開。
(他の紹介)目次 孫悟空ゆかりの火焔山に行く
ウルムチは果物と野菜の王国
見たことのない風景を見にカラクリ湖へ
范蠡に魅かれて臥薪嘗胆の故地へ
老酒飲むならやっぱり紹興で
上海商人のルーツを訪ねて寧波へ
食道楽のメッカ香港
香港の美食メニューはピンからキリまで
かくてあなたも一人前の香港通
返還後の香港でワインを飲む〔ほか〕


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