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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

品川の記録 

著者名 川上 允/著
著者名ヨミ カワカミ マコト
出版者 本の泉社
出版年月 2008.1


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106444680213.61/カワ/貸閲複可在庫 書庫3

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いぬい とみこ 大友 康夫
1979
913 913

書誌詳細

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タイトルコード 1009950589121
書誌種別 和図書(一般)
著者名 川上 允/著   日本共産党品川地区委員会「品川の記録」編集委員会/監修
著者名ヨミ カワカミ マコト ニホン キョウサントウ シナガワ チク イインカイ シナガワ ノ キロク ヘンシュウ イインカイ
出版者 本の泉社
出版年月 2008.1
ページ数 271p
大きさ 20cm
ISBN 4-7807-0353-5
分類記号 213.61
分類記号 213.6106
書名 品川の記録 
書名ヨミ シナガワ ノ キロク
副書名 戦前・戦中・戦後 語り継ぐもの
副書名ヨミ センゼン センチュウ センゴ カタリツグ モノ
内容紹介 社会の進歩を目指したさまざまな運動が根づいている品川区。戦前・戦中・戦後に品川区民が直面した苦難と、これを打開する社会進歩のとりくみ、支えた人々の姿に光を当てる。

(他の紹介)内容紹介 世界の「TOFU」となった完全栄養食!伝統の基本料理と21世紀を健康に乗り切る「新豆腐会席」。煮る、蒸す、和えるほか豆乳、ゆばの使い方までおいしい「コツ」を集大成!血圧とコレステロール値を下げる!記憶力を高め脳の老化予防も!
(他の紹介)目次 第1章 世界の「TOFU」となった完全栄養食
第2章 からだの機能を強くする豆腐パワー
第3章 豆腐の栄養を生かし、粋に楽しむ
21世紀を健康にのりきる新しい豆腐会席料理
第4章 ひと味ちがった味が楽しめる古来豆腐・珍品・新製品
豆腐雑学辞典


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