検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ニンニクの科学 

著者名 斎藤 洋/監修
著者名ヨミ サイトウ ヒロシ
出版者 朝倉書店
出版年月 2000.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103850095499.8/ニン/貸閲複可在庫 書庫3

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

須賀 敦子
1995

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010031194
書誌種別 和図書(一般)
著者名 斎藤 洋/監修
著者名ヨミ サイトウ ヒロシ
出版者 朝倉書店
出版年月 2000.6
ページ数 274p
大きさ 27cm
ISBN 4-254-10174-0
分類記号 499.87
分類記号 499.87
書名 ニンニクの科学 
書名ヨミ ニンニク ノ カガク
内容紹介 ニンニクの歴史、分類、栽培、化学、ニンニク成分の分析法と吸収・代謝・排泄、治療効果と薬理作用、安全性、医薬品・食品への利用など、ニンニクに関する過去の研究結果と最新情報とを集大成する。



目次


内容細目

1 遠い朝の本たち   13-174
2 本に読まれて   175-419
3 書評・映画評ほか   421-522
4 阪神間の文化と須賀敦子   解説   523-545
中井 久夫/著
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。