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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

確定拠出年金法便覧 

著者名 労働法令研究会/編
著者名ヨミ ロウドウ ホウレイ ケンキュウカイ
出版者 労働法令協会
出版年月 2001.12


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104000310366.4/カク/貸閲複可在庫 書庫3

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2001
2001
626.27 626.27
トマト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010026616
書誌種別 和図書(一般)
著者名 村田 喜代子/著
著者名ヨミ ムラタ キヨコ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2000.4
ページ数 266p
大きさ 22cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
書名 鍋の中 上(大活字本シリーズ)
書名ヨミ ナベ ノ ナカ
叢書名 大活字本シリーズ

(他の紹介)内容紹介 数ある野菜のなか、世界でトップクラスの生産高を誇るトマト。しかし、一般に食べられるようになったのは、わずか200年前のことだ。現代の食卓で最も身近な野菜、トマトには、興味つきない歴史が秘められている。起源はペルーかメキシコか。新大陸を発見したコロンブスはトマトを見たか。かのメディチ家にトマト料理のレシピはあるのか。そして、文明開化の日本にやってきた西洋野菜トマトは、どのようにして人々の食卓に取り入れられたのか―。各国を旅し、古い文献をひもときながら、世界でいちばん愛される野菜の謎に迫る。
(他の紹介)目次 1 トマトを初めて食べた人々
2 トマトの故郷をたずねて
3 トマトは毒草か薬草か
4 トマトが野菜になった日
5 ケチャップのルーツは醤油と同じ?
6 醤油の国のトマト味


目次


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