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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アウトローのワイン論 (光文社新書)

著者名 勝山 晋作/著
著者名ヨミ カツヤマ シンサク
出版者 光文社
出版年月 2017.7


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107139248588.5/カツ/貸閲複可在庫 特コレ

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2017
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951640028
書誌種別 和図書(一般)
著者名 勝山 晋作/著   土田 美登世/著
著者名ヨミ カツヤマ シンサク ツチダ ミトセ
出版者 光文社
出版年月 2017.7
ページ数 171p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-04301-8
分類記号 588.55
分類記号 588.55
書名 アウトローのワイン論 (光文社新書)
書名ヨミ アウトロー ノ ワインロン
内容紹介 ワインは言葉ではない、知識ではない、感じればわかる-。昭和の時代から活躍するワインの伝道師が、固定観念に縛られないワインの楽しみ方と、その行き着く先を語る。
著者紹介 1955年和歌山生まれ。ビストロ「祥瑞」、中華店「楽記」オーナー。ヴァン・ナチュールの祭典「FESTIVIN」主宰。
叢書名 光文社新書

(他の紹介)内容紹介 ワインの官能とは何か?昭和の時代から活躍するワインの伝道師が初めて語る、固定観念に縛られないワインの楽しみ方と、その行き着く先。
(他の紹介)目次 序章 ワイン屋が見てきた日本のワイン界
第1章 フランスワインが背負うもの
第2章 すぐそばのグレーゾーン
第3章 ごまかしのない人たち
第4章 考えるな、感じろ
第5章 キーワードは自由、開放


目次


内容細目

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