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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワインの便利手帳 

著者名 井手 勝茂/監修
著者名ヨミ イデ カツシゲ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106345168588.5/ワイ/貸閲複可在庫 特コレ

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2013
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951202418
書誌種別 和図書(一般)
著者名 井手 勝茂/監修
著者名ヨミ イデ カツシゲ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.11
ページ数 239p
大きさ 18cm
ISBN 4-8163-5511-0
分類記号 588.55
分類記号 588.55
書名 ワインの便利手帳 
書名ヨミ ワイン ノ ベンリ テチョウ
副書名 家飲み・外飲みで楽しむ
副書名ヨミ イエノミ ソトノミ デ タノシム
内容紹介 ワインの種類や原料となるぶどうの品種などの基礎知識はもちろん、おうち飲みワインの選び方、マリアージュレシピ、外飲みを楽しむためのコツやマナーなどを紹介します。ワイン産地図鑑も収録。

(他の紹介)内容紹介 ワインの種類や原料となるぶどうの品種などの基礎知識はもちろん、おうち飲みワインの選び方、マリアージュレシピ、食べたいものから選べるワインカタログが大充実。さらに外飲みを楽しむためのコツやマナー、とっておきのワインも紹介。
(他の紹介)目次 第1章 ワインの基本―知れば知るほど面白くなる(ワインとは―ワインの定義とその特徴
ワインの種類―ワインにはどんな種類がある? ほか)
第2章 おうち飲みワイン―気軽に楽しもう!(ワインの選び方
ワインの開け方 ほか)
第3章 おうち飲みワインカタログ―気分で選ぼう!(食べたいものから選べる!食材・料理別おすすめワインリスト)
第4章 外飲みワイン―お店でスマートに楽しもう!(難しくない!外飲みワインのコツとマナー
知っておきたい!地域別とっておきワインカタログ)
第5章 ワイン産地図鑑―ワイン選びに役立つ(フランス―個性豊かな産地が揃うワイン大国
ボルドー―アッサンブラージュの妙が生む高級ワインの産地 ほか)
(他の紹介)著者紹介 井手 勝茂
 一般社団法人日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。「ワインレストランドミナス」オーナー。「レアワインハウス」としてワイン、輸入食材、グッズの販売も手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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