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書誌情報サマリ

書名

兵隊になった沢村栄治 (ちくま新書)

著者名 山際 康之/著
著者名ヨミ ヤマギワ ヤスユキ
出版者 筑摩書房
出版年月 2016.6


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106627706783.7/ヤマ/貸閲複可在庫 2階一般

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2011
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ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009951506164
書誌種別 和図書(一般)
著者名 山際 康之/著
著者名ヨミ ヤマギワ ヤスユキ
出版者 筑摩書房
出版年月 2016.6
ページ数 286p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-06900-9
分類記号 783.7
分類記号 783.7
書名 兵隊になった沢村栄治 (ちくま新書)
書名ヨミ ヘイタイ ニ ナッタ サワムラ エイジ
副書名 戦時下職業野球連盟の偽装工作
副書名ヨミ センジカ ショクギョウ ヤキュウ レンメイ ノ ギソウ コウサク
内容紹介 悲運の投手・沢村栄治は、なぜ戦地に追いやられたか。そしてその悲劇を繰り返さぬための偽装とは。人間・沢村を描くとともに、知られざる戦時下の野球界を資料の綿密な分析から描き出す。
著者紹介 1960年生まれ。東京大学博士(工学)取得。東京造形大学教授。「広告を着た野球選手」で第26回ミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。他の著書に「分解デザイン工学」など。
叢書名 ちくま新書

(他の紹介)内容紹介 ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。
(他の紹介)目次 序説(歴史・文化・市場:貴族の血、新しい血、そして投資
気候・土壌・品種:ボルドーのDNA
葡萄栽培:原点への回帰
ワインづくり:テロワールの翻訳
格付・規制・商業:パリ1855年からパーカー100点まで)
最上のつくり手と彼らのワイン(メドック
ペサック、グラーヴ、アントル・ドゥー・メール
サン・テミリオン
ポムロール
その他の右岸地区
ソーテルヌとバルサック)
ワインを味わう(格付け:メドック、ソーテルヌ、サン・テミリオン、グラーヴ、Liv‐ex
ヴィンテージ:2009〜1982
上位10傑×10一覧表:極上ワイン100選)
(他の紹介)著者紹介 ローサー,ジェイムズ
 1995年からボルドーに居住し、ワイン・ライターとして活躍中。『Decanter』誌の編集者、『The World of Fine Wine』誌の寄稿者である。1993年にMW(マスター・オブ・ワイン)を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 博
 日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員、弁護士。永年にわたり生産者との親交を深め、豊富な知識をもとに、ワイン関係の著作・翻訳を著すなど日本でのワイン普及に貢献する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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