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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シャインマスカットの栽培技術 

著者名 山田 昌彦/編
著者名ヨミ ヤマダ マサヒコ
出版者 創森社
出版年月 2020.10


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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951964709
書誌種別 和図書(一般)
著者名 山田 昌彦/編
著者名ヨミ ヤマダ マサヒコ
出版者 創森社
出版年月 2020.10
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-345-5
分類記号 625.61
分類記号 625.61
書名 シャインマスカットの栽培技術 
書名ヨミ シャイン マスカット ノ サイバイ ギジュツ
内容紹介 大粒で種なし、皮ごと食べられる人気のブドウ「シャインマスカット」。その育成と品種特性、生育と主な栽培管理、貯蔵技術、生理障害・病虫害の対策などを、写真や図表を交えて紹介する。
著者紹介 1956年生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。日本大学生物資源科学部教授。「シャインマスカット」の育成で園芸功労賞などを受賞。著書に「果樹の交雑育種法」など。

(他の紹介)目次 今夜はふたりで、魔法のワイン!
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いま、通が追っかける情熱の赤ワイン。
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特上の前菜コンビで、今日は吉日!
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名物シェフが自分の畑でつくった赤。〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 植田 洋子
 1983年よりパリ在住。食・文化・ファッション…パリのエスプリを一枚のイラストに凝縮させるイラストレーター。フランスの週刊誌、月刊誌、日本では『フィガロ・ジャポン』にイラスト掲載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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