検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アルプスの少女ハイジの料理帳 

著者名 イザベル・ファルコニエ/著
著者名ヨミ イザベル ファルコニエ
出版者 原書房
出版年月 2023.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107847923596.2/ファ/貸閲複可在庫 子読書研究

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
596.23 596.23
Spyri Johanna 料理(西洋)-スイス ハイジ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952221314
書誌種別 和図書(一般)
著者名 イザベル・ファルコニエ/著   アンヌ・マルティネッティ/著   金丸 啓子/訳
著者名ヨミ イザベル ファルコニエ アンヌ マルティネッティ カネマル ケイコ
出版者 原書房
出版年月 2023.11
ページ数 158p
大きさ 21cm
ISBN 4-562-07349-8
分類記号 596.23
分類記号 596.23
書名 アルプスの少女ハイジの料理帳 
書名ヨミ アルプス ノ ショウジョ ハイジ ノ リョウリチョウ
内容紹介 ペーターのスープ、おじいさんの大鍋煮込み、溶かしチーズのラクレット、ブリギッテのおやつ…。世界中で愛される児童文学「アルプスの少女ハイジ」の世界を解説し、登場する料理・お菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 スイスのヴヴェイ生まれ。ジャーナリスト、文芸評論家。スイス記者クラブ会長。

(他の紹介)内容紹介 子どもの頃にあこがれたあの料理がつくれる!おじいさんの大鍋煮込み、溶かしチーズのラクレット、おばあさんのケーキ…。世界中で愛される名作児童文学に登場する料理・お菓子のレシピと、物語世界の解説。
(他の紹介)目次 第1章 デルフリ村(ペーターのスープ
仔羊肉の煮込み
ベーコンとキャベツの柔らか煮
おばあさんの白パン
お弁当用のビスケット
復活祭のマカロン
チョコレートトリュフ
クリスマスのワッフル
おばあさんのケーキ
ブリギッテのおやつ)
第2章 アルム(ビュンドナーフライシュ
キノコとパンのオーブン焼き ほか)
第3章 都会:フランクフルト、ローザンヌ、チューリヒ(フランクフルトの鯛のファルシ
ウイーン風カツレツ ほか)
第4章 ハイジの国で(ベルニナ山のスープ
ポレンタのオーブン焼き ほか)


目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。