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書誌情報サマリ

書名

昭和の焼きめし　(ハルキ文庫)

著者名 山口 恵以子／著
著者名ヨミ ヤマグチ エイコ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2023.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1009952199605
書誌種別 和図書（一般）
著者名 山口 恵以子／著
著者名ヨミ ヤマグチ エイコ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2023.7
ページ数 229p
大きさ 16cm
ISBN 4-7584-4578-8
分類記号 913.6
分類記号 913.6
書名 昭和の焼きめし　(ハルキ文庫)
書名ヨミ ショウワ ノ ヤキメシ
内容紹介 「はじめ食堂」は料理と人情味が魅力の店。ある日、近所の焼き鳥屋の主人がやってきて、店をラーメン屋を開業する女性に貸すという。それが大騒動の始まりで…。レシピも掲載。『ランティエ』連載に書き下ろしを加えて文庫化。
叢書名 ハルキ文庫
叢書名 食堂のおばちゃん

(他の紹介)内容紹介 三種のコロッケ、鶏じゃが、野菜たっぷりタンメン、焼きめし…姑の一子と嫁の二三に手伝いの皐の三人で仲良く営む、東京は佃の「はじめ食堂」は、気取らないおいしい料理と時にはおせっかいも焼く人情味が魅力の人気店。賑やかなランチが終わった九月のある日のこと、近所の「鳥千」のご主人がやってきて、焼き鳥屋を閉めて引退し、店をラーメン屋を開業する女性に貸すという。それが大騒動の始まりで―元食堂のおばちゃんによる、続々重版の大人気シリーズ、ますます絶好調。（著者のレシピ付き）
(他の紹介)著者紹介 山口 恵以子
　１９５８年東京都生まれ。早稲田大学文学部卒。会社勤めをしながら松竹シナリオ研究所でドラマ脚本のプロット作成を手掛ける。２００７年『邪剣始末』でデビュー。１３年、丸の内新聞事業協同組合の社員食堂に勤務するかたわら執筆した『月下上海』で第２０回松本清張賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

1 ラーメンで、こんにちは   7-47
2 笑顔のタンメン   49-91
3 昭和の焼きめし   93-137
4 再会のリゾット   139-183
5 ときめきコロッケ   185-229
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