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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界のワイン図鑑 

著者名 ヒュー・ジョンソン/著
著者名ヨミ ヒュー ジョンソン
出版者 ガイアブックス
出版年月 2021.2


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107551384588.5/ジョ/貸閲複可在庫 特コレ

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ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 山本 博 村松 静枝
2021
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009951990117
書誌種別 和図書(一般)
著者名 ヒュー・ジョンソン/著   ジャンシス・ロビンソン/著   山本 博/監修   村松 静枝/訳
著者名ヨミ ヒュー ジョンソン ジャンシス ロビンソン ヤマモト ヒロシ ムラマツ シズエ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2021.2
ページ数 415p
大きさ 30cm
ISBN 4-86654-044-3
分類記号 588.55
分類記号 588.55
書名 世界のワイン図鑑 
書名ヨミ セカイ ノ ワイン ズカン
内容紹介 ワインの本質を地理的な側面から深く考察した、最も権威ある指南書。ワインの基本をはじめ、世界各地のワインの知識を、豊富な地図や写真とともに解説。各生産地区の中で重要かつ代表的な生産者名も紹介する。
著者紹介 ワイン造りと園芸への貢献を認められて大英帝国勲章(OBE)を受章。

(他の紹介)目次 ワインの基本(ワインの歴史
ワインとは何か
葡萄という樹
葡萄品種
温度と日照 ほか)
世界各地のワイン(フランス
イタリア
スペイン
ポルトガル
ドイツ ほか)


目次


内容細目

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