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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界のへんな肉 (新潮文庫)

著者名 白石 あづさ/著
著者名ヨミ シライシ アズサ
出版者 新潮社
出版年月 2019.5


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107359895B383.8/シラ/貸閲複可在庫 2階一般

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2019
2019
383.8 383.8
料理-肉 旅行案内(外国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951834048
書誌種別 和図書(一般)
著者名 白石 あづさ/著
著者名ヨミ シライシ アズサ
出版者 新潮社
出版年月 2019.5
ページ数 220p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-101361-9
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 世界のへんな肉 (新潮文庫)
書名ヨミ セカイ ノ ヘン ナ ニク
内容紹介 キリン、ラクダ、ビーバー、トナカイ…。日本で食べられない動物たちはどんな味? 旅の楽しさは現地の食べものと人たちとの出会いにあり。100以上の国を訪れた著者がゆるかわイラストと共に綴る、めくるめく肉紀行。
叢書名 新潮文庫

(他の紹介)内容紹介 世界は広い。ところ変われば肉も変わる。訪れた国は100以上。日本では食べられない動物たちはどんな味?イランの恋する女子大生が大好きなヒツジの脳みそ。グァテマラのアルマジロはコラーゲンたっぷりでお肌プルプル。スウェーデンではサンタの友達トナカイを食べちゃった!旅の楽しさは現地の食べものと人たちとの出会いにあり。ゆるかわなイラストと共に綴った、めくるめく肉紀行!
(他の紹介)目次 ユーラシア篇
アフリカ篇
中南米篇
ヨーロッパ篇
アジア篇
日本篇


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